Стал ли ты чистым воздухом, хлебом и лекарством для друга своего?
Иной не в силах освободиться от собственных цепей, однако друга своего спасает.
Фридрих Ницше.
Существует множество мудрых высказываний, пословиц, цитат из сказок или стихов про хлеб, а так же афоризмов авторства очень разных людей: политиков, писателей, военных, религиозных деятелей, правителей и философов.
Пословица «Хлеб всему голова» известна всем. Она отображает отношение русского народа к хлебу. Для него это были символы сытости и достатка. Многие поговорки слагались для того, чтобы передать уважение и благодарность, которые испытывал народ к хлебным изделиям, многие народные высказывания направлены на то, чтобы воспитать в других людях любовь к труду и земледелию. Ведь для того, чтобы на столе появилась еда, необходимо приложить немалые усилия.
В настоящее время хлеб к своему столу покупают как бедные, так и богатые люди, невзирая на их кулинарные предпочтения.
Самый древний хлеб, который пока удалось обнаружить ученым — это египетские ритуальные лепешки, захороненные в гробнице фараона Рамзеса III. А в Баварии, археологам посчастливилось найти древнейшее хлебобулочное изделие в форме кренделя. Возраст его, по словам ученых, составляет около двух с половиной веков. Вероятно, пекарь забыл вовремя достать крендель из печи, или попытался зачем-то сразу сжечь, поэтому изделие обуглилось и в таком виде сохранилось. Рядом с кренделем так же обнаружили обугленные остатки круассанов и булочек родом из XVIII-го века.
19 мая сотрудниками библиотеки-филиала №5 им. К.А. Тренева, при поддержке добровольца-волонтера Дубовой Риммы Васильевны, был проведен «Вкусный час «Хлеб всему голова»», для читателей библиотеки и членов любительского объединения «Огонек». К мероприятию оформлена тематическая выставка «Хлеб всему голова» и выставка книг «Хлеб насущный».
Вступительным словом, мероприятие открыла библиотекарь Татьяна Ильинична Чигрина. С тематическими песнями выступил ансамбль «Ретро», прозвучали стихи о хлебе в исполнении членов любительского объединения «Огонек» и сказка «Колобок».
В завершении часа «Хлеб всему голова» всем присутствующим была роздана свежая – с пылу, с жару выпечка.
